阿婆做的煲，1年卖120000+份

它，从不打折

靠1道牛腩牛杂煲

常年稳居龙岗火锅排行榜第1

现在，它终于来南山了

首店就在来福士

PART 01.

=  从不打折，却常年稳居第1  =

它叫西关老阿婆，凭1份「老阿婆牛腩牛杂煲」，从不打折，却常年稳居龙岗火锅排行榜第1，底子够厚够硬气，甚至有人为了它从宝安跑到龙岗。

· 龙岗排名第1的牛腩牛杂煲 ·

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这煲源于老板的阿婆，只用成本高的牛上杂，坚持用纯肉熬汤，老板跑遍全国10几个城市研发测评，只为还原儿时的味道。

· 人气第1的西关糖水 ·

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它还是家“不务正业”的店，90%的客人来都会点上份「阿婆大满贯」，因为太火爆，索性就开了个档口，老广对糖水的执着真不亚于喝汤。

PART 02.

=  月售10000+的老阿婆牛腩牛杂煲  =

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店里必点的招牌，1年卖120000+份，小煲138元/份，大煲188元/份，有原味、香辣、微辣3种口味。

 #1   ︳熬制8小时的牛肉汤底

吃牛腩煲，最在乎的还是汤头，汤底每天用纯牛肉新鲜熬煮8小时，不加骨头和牛油，喝起来又甜又清香，完全不会油腻。

插播一则小贴士

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开吃前，记得点上碗米饭泡汤，事后你会感谢我的。

 #2   ︳4种优质的牛上杂

精选高品质的牛上杂，牛坑腩、牛小肠、牛肚、牛筋满满一锅，煮透后口感绵密，天冷来上一口，迅速满血复活。

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牛坑腩是牛腹部下侧的肉，油脂丰富，轻轻一咬，腩肉就在唇齿间化开，这酥麻的感觉，让人直呼过瘾。

 #3   ︳20+种可以加的配菜

每锅都配有萝卜、面筋和豆腐串，吸饱了汤汁后，软烂微韧，每一口都是汁水炸弹。

吃完加汤，直接化身广式打边炉，牛舌、牛筋丸、毛肚、虾滑...20+种配菜，光是列出来，嘴角就不自觉地上扬。

店里还有3种特调配料，不管是广东娃还是川妹子，都能在这里得到满足。

PART 03.

=  这几款小吃，不能错过  =

①『阿婆大满贯（mini款) 』

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店里的人气王，19元/碗，桃胶、莲子、芋圆、仙草、维记鲜奶...研发了1年才上市，口感稍有偏差都不行，真是好严格，现在还出了升级版，份量更足噢。

②『酱香猪肠粉』

说到老广的最爱，当然少不了这份猪肠粉，独创的肠粉，口感粘糯偏甜，伴着酥脆的肉松，越嚼越香。

还有香浓芝士综合三兄弟、白云无骨凤爪...10+款小吃糖水，每月不定期更新，真是难倒选择困难症了。

PART 04.

=  新店就在来福士  =

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和印象中接地气的牛腩店不同，空间由国内顶级设计师操刀，整个风格温暖静谧，来福士店以卡座为主，私密性很强，三五好友来小聚，最合适不过了。

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老广州永庆坊的背景墙，从景德镇定制的餐具，随处可见的老阿婆漫画，店里的每一处细节都能看出老板的用心。

西关老阿婆牛腩牛杂煲///
 人均 90元/人 门店地址 

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【来福士店】：南山区南海大道来福士广场4楼【中航城店】：福田区中航城天虹购物中心B区4楼【万科里店】：龙岗区三馆东路万科里1楼【摩尔城店】：龙岗区摩尔城购物中心860号4楼【万科广场店】：龙岗区龙翔大道7188号万科天誉广场4楼
  即将开业：【华润1234店】：罗湖区建设路3018号1234space5楼【福田COCO Park店】：福田区福华三路269号星河COCO Park B1楼【龙岗COCO Park店】：龙岗区爱南路666号星河COCO Park4楼
 温馨提示 

1，周末以及饭点可能会出现人多的现象，请大家耐心等待哦。

2，公众号可以线上取号。

3，12月18日～12月22日，[阿婆大满贯]限时半价，（mini款同享）

目之所及皆是“柠檬美食”原创作品

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